Cake coca-cola & chocolat

 

Voici une recette de cake à base de coca-cola, un ingrédient aussi bien insolite que surprenant ! Cela peut vous paraitre étrange mais l’alliance du coca-cola au chocolat fait vraiment toute la différence, après cette recette vous ne verrez plus cette boisson de la même façon !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

200 grammes de farine

250 grammes de sucre roux

130 grammes de beurre

1 œuf

10 cl de lait

18 cl de coca cola

80 grammes de cacao en poudre

30 grammes de yaourt grec

Préparation :

1 Mélangez la farine, le sucre et le cacao en poudre puis réservez.

2 Dans une casserole faites fondre le beurre avec le coca cola, versez le tout sur le mélange farine, sucre et cacao en poudre.

3 Mélangez le yaourt, le lait et l’œuf (battu) et incorporez à la préparation précédente, mélangez jusqu'a abtention d'un mélange homogéne.

4 Versez le tout dans des moules à cakes beurrés et farinés, puis enfournez pendant 45 minutes à 180 C.

Mini cocotte pommes de terre, lardons, emmental

Une petite cocote à base de pommes de terre, de lardons et d’emmental, voici une recette vraiment agréable à déguster et tellement facile à réaliser, que vous pourrez accompagner d'une petite salade verte.

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

500 grammes de petites pommes de terre

1 barquette de lardons fumés

150 grammes d’emmental râpé

1 oignon

1 cuillère à soupe de crème fraiche

Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

 

1 Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant 15 minutes, sortez-les et une fois refroidi tranchez-les dans le sens de la longueur.

 

2 Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec les lardons pendant quelques minutes (5 minutes environ).

 

3 Dans les petites cocottes déposez dans l’ordre suivant des pommes de terre, de la crème fraiche, des oignons, des lardons, une nouvelle couche de pommes de terre et parsemez le dessus d’emmental.

 

4 Passez les cocotes au four à 180°D pendant 10 minutes.