28/09/2014

Crème de crevettes à la citronnelle et au curry

crème de crevette à la citronnelle et au curryJe vous propose aujourd’hui une délicieuse crème salé alliant les crevettes à la citronnelle et au curry.

 

crème de crevette à la citronnelle et au curryUne recette facile avec une cuisson au bain marie. Idéale pour servir en entrée, vous pourrez l'agrémenter d'une salade verte.

 

crème de crevette à la citronnelle et au curryIngrédients pour 6 personnes :

 

18 crevettes crues

2 cuillères à soupe de curry

60 cl de crème liquide entière

6 œufs

4 bâtonnets de citronnelle

Huile d’olive

Sel et poivre

 

Préparation :

 

1 Préchauffez votre four à 150°C.

 

2 Faites revenir les crevettes avec le curry pendant 5 minutes dans un peu d'huile.

 

3 Fendez les bâtonnets de citronnelle dans la longueur et placez-les dans une casserole avec la crème et faites bouillir.

 

4 Retirez la citronnelle et faire cuire encore 10 minutes à feu doux (vous pouvez laisser la citronnelle jusqu'à la fin de la cuisson de la crème selon l’intensité que vous souhaitez apporter à votre recette).

 

5 Battez les œufs dans un saladier, salez et poivrez puis incorporez doucement la crème tout en remuant.

 

6 Déposez la crème dans des petits plats allant au four et répartissez ensuite les crevettes.

 

7 Versez de l'eau dans un plat allant au four, déposez-y les petits plats et faites cuire pendant 40 minutes.

 

crème de crevette à la citronnelle et au curry

21/09/2014

DIY : Le journal de nos remerciements

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariageVoici déjà un an que Thomas et moi nous sommes dit oui pour la vie !

Pour fêter cet anniversaire de mariage j’ai décidé de vous présenter les remerciements que nous avons réalisés.

Même si sur internet on trouve beaucoup remerciements, nous les trouvions assez impersonnels alors nous avons préféré opter pour notre propre création.

 

Nous avons choisi d'illustrer un petit journal réunissant plusieurs pages sur lesquels nous avons ajouté de jolis textes accompagnés de photos de notre mariage.

 

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariageSur la couverture nous avons collé un petit cœur pailleté et imprimé la mention thank you. Au verso nous avons imprimé la petite carte merci (crée par Ruban collectif) sur laquelle nous avons collé un petit carré de chocolat personnalisé par nos soins.

 

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariageNous avons glissé notre petit journal dans une grande enveloppe pailletée (que nous avons créé avec du papier cadeau à paillètes).

 

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariageEt pour finir nous avons ajouté quelques photos de nos invités prisent dans le photomathon ou capturés par notre photographe, afin qu’ils gardent une petite trace de leur présence à notre mariage.  

 

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariage

Voici plus en détails toutes les pages ( couverture / accueil cuisinevoyage ) qui sont réuni dans notre petit journal !

 

diy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariagediy le journal de nos remerciements,journal version remerciement,remerciements mariageVoila je ferme la page de l'organisation de notre mariage avec nos remerciements, mais je compte bien partager plein d'autres mariages avec vous ici.

 

Et oui j'ai définitivement quitté l'organisation d'événements pour me consacrer totalement à la photographie.

 

Je suis heureuse et je m'épanouie pleinement dans cette nouvelle activité qui me plonge encore dans l'ambiance merveilleuse des mariages et des événements !

 

A très bientôt pour de nouvelles découvertes !

 

Les bonnes adresses :

 

Feuilles papier couverture : Decadry / Papier cadeau pailettes dorés : Monoprix / Feuilles et envellopes : Vergé de France / Feuilles papier kraft : L’art du papier / Petites enveloppes kraft : L'art du papier / Perforatrice cœur : Fiskars / Carte merci : Ruban collectif

 

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10/09/2014

Tartines apéritives

tartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fuméVoici une petite recette de tartines apéritives. Facile et rapide à préparer, fraiches et colorés elles seront ravir tous vos convives !

 

tartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fumétartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fuméUne version tomates & mozzarella, une autre miel, chèvre & noix, et pour finir une tzatziki & saumon fumé.

 

tartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fumétartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fumétartines apéritives,tartine tomates et mozzarella,tartine miel chèvre et noix,tartine tzatziki et saumon fuméIngrédients pour 6 personnes (soir une tartine de chaque par personne) :

 

18 grilletines

2 tomates

1 boule de mozzarella

3 cuillère à café d’huile d’olive

Basilic

60 grammes de chèvre

3 cuillères a café de miel

3 à 4 noix

60 grammes de tzatziki

90 grammes de lardons de saumon fumé

 

Préparation :

 

1 / Tomates & mozzarella : déposez une cuillère à café d’huile d’olive sur chaque tartines, ajoutez ensuite la mozzarella et les tomates coupés en fines tranches, saupoudrez de basilic.

 

2 / Miel, chèvre & noix : déposez une cuillère à café de miel sur chaque tartines, ajoutez ensuite le miel 2 tranches de chèvre et saupoudrez de morceaux de noix.

 

3 / Tzatziki & saumon fumé : déposez une couche épaisse de tzatziki sur chaque tartines, ajoutez ensuite des lamelles de saumon fumé.

 

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