01/09/2014

Spaghettis à la vongole

spaghettis à la vongole,pâtes à la vongole,recette de spaghetti à la vongoleAprès quelques jours passés en Italie j’ai voulu vous ramener un petit bout de méditerranée avec cette recette de spaghettis à la vongole.

Une recette que j’affectionne tout particulièrement car c’était mon plat fétiche durant les mois que j’ai passée en Italie lorsque j’étais GO.

 

N’hésitez pas à la tester c’est une tuerie !

 

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1 kilo de palourdes

750 grammes de spaghettis

6 gousses d'ail

40 cl de vin blanc sec

1 bouquet de persil plat

Huile d'olive

Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

 

1 Faites revenir l'ail haché avec l’huile d’olive dans un poêle à feu vif, ajoutez les palourdes, couvrez et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.

 

2 Ajoutez le vin blanc, couvrez à nouveau et faites cuire les palourdes jusqu'à ce qu’elles s'ouvrent.

 

3 Pendant ce temps faites cuire les spaghettis pendant 10-12 minutes.

 

4 Mélangez les pâtes aux coques en délayant avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et réchauffez à feu doux quelques minutes.

 

5 Saupoudrez de persil ciselé, salez et poivrez généreusement, servez aussitôt.

 

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25/08/2014

Les 11 ans de Louis

anniversaire 11 ans,swimming pool party,anniversaire bleu turquoise et jaune,my little day,sweet party dayLa semaine dernière nous avons fêté les 11 ans de mon filleul, un anniversaire haut en couleur rempli de soleil, de tendresse et de bonne humeur !

 

C’est autour d’une piscine que nous avions choisi de faire la fête, le thème était donc très vite trouvé : une pool party.

 

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anniversaire 11 ans,swimming pool party,anniversaire bleu turquoise et jaune,my little day,sweet party dayUne ambiance festive, des sourires, des yeux qui pétillent, des moments uniques qui complètent à merveille tous les instants passés ensemble !

 

anniversaire 11 ans,swimming pool party,anniversaire bleu turquoise et jaune,my little day,sweet party dayLes bonnes adresses :

 

Gobelets bleus motif étoile : My little day / Gobelets jaunes motif chevron : Sweet party day / Chapeaux pointus bleus motif étoile : My little day / Pailles en papier rétro : My sweet boutique / Lunettes jaunes : Féezia / Chamallows bal de golf parfums vanille, citron et framboise : Confiserie bonté

 

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21/08/2014

Pâte à tartiner maison

pâte à tartiner maison,pâte à atrtiner praline,pâte à tartiner facilepâte à tartiner maison,pâte à atrtiner praline,pâte à tartiner facileJe vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de pâte à tartiner, facile à réaliser, composé de seulement 3 ingrédients, elle serra ravir petits et grands.

 

pâte à tartiner maison,pâte à atrtiner praline,pâte à tartiner facileIngrédients :

 

100 grammes de chocolat noir

100 grammes de chocolat avec 55% de praliné

20 cl de lait concentré sucré

1 pot de confiture vide

 

Préparation :

 

1 Cassez le chocolat et la pralinoise en morceaux puis hachez-les finement avec un couteau.  

 

2 Faites chauffer le lait concentré dans une casserole à fond épais jusqu’à ce qu’il frémisse.

 

3 Ajoutez le chocolat et la pralinoise hachée hors du feu et fouettez énergiquement pour les faire fondre.  

 

4 Versez le mélange dans un pot à confiture, laissez refroidir pendant une heure, conservez au réfrigérateur.

 

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