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Voici une recette de cake à base de coca-cola, un ingrédient aussi bien insolite que surprenant ! Cela peut vous paraitre étrange mais l’alliance du coca-cola au chocolat fait vraiment toute la différence, après cette recette vous ne verrez plus cette boisson de la même façon !

Ingrédients pour 6 personnes :

200 grammes de farine

250 grammes de sucre roux

130 grammes de beurre

1 œuf

10 cl de lait

18 cl de coca cola

80 grammes de cacao en poudre

30 grammes de yaourt grec

Préparation :

1 Mélangez la farine, le sucre et le cacao en poudre puis réservez.

2 Dans une casserole faites fondre le beurre avec le coca cola, versez le tout sur le mélange farine, sucre et cacao en poudre.

3 Mélangez le yaourt, le lait et l’œuf (battu) et incorporez à la préparation précédente, mélangez jusqu'a abtention d'un mélange homogéne.

4 Versez le tout dans des moules à cakes beurrés et farinés, puis enfournez pendant 45 minutes à 180 C.