Cake coca-cola & chocolat

 

Voici une recette de cake à base de coca-cola, un ingrédient aussi bien insolite que surprenant ! Cela peut vous paraitre étrange mais l’alliance du coca-cola au chocolat fait vraiment toute la différence, après cette recette vous ne verrez plus cette boisson de la même façon !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

200 grammes de farine

250 grammes de sucre roux

130 grammes de beurre

1 œuf

10 cl de lait

18 cl de coca cola

80 grammes de cacao en poudre

30 grammes de yaourt grec

Préparation :

1 Mélangez la farine, le sucre et le cacao en poudre puis réservez.

2 Dans une casserole faites fondre le beurre avec le coca cola, versez le tout sur le mélange farine, sucre et cacao en poudre.

3 Mélangez le yaourt, le lait et l’œuf (battu) et incorporez à la préparation précédente, mélangez jusqu'a abtention d'un mélange homogéne.

4 Versez le tout dans des moules à cakes beurrés et farinés, puis enfournez pendant 45 minutes à 180 C.

DIY {Mousse au chocolat dans sa coquille d'œuf}

Réaliser des mousses au chocolat dans des coquilles d'œufs et oui c’est possible ! Voici un essai en photo avec quelques astuces apprises durant la réalisation, ça parait compliqué mais croyez-moi si vous suivez mes indications vous serez vraiment surpris par le résultat !

 

Ingrédients :

 

12 œufs

Mousse au chocolat {la recette ici}

 

Ustensiles :

 

1 tire-bouchon

1poche à douille

1 barquette d'oeufs

Vernis pailleté (optionnel)

 

Préparation :

 

1 Commencez par faire un trou dans l’œuf en utilisant un tire-bouchon (il faut être très délicat pendant cette opération pour ne pas casser l’œuf) puis agrandissez le trou à l'aide d'un petit ciseau.

 

2 Videz la cavité de tous les œufs (pour ne pas gaspiller, vous pouvez faire une omelette avec).

 

3 Une fois que vos œufs sont prêts, trempez-les dans l'eau pour qu’il ne reste rien à l’intérieur.

 

4 Passez à l'étape de la décoration des coquilles en les vernissant selon votre inspiration (il est préférable de le faire avant d’avoir versée la mousse à l’intérieur).

 

5 Remplissez votre poche a douille de mousse au chocolat et remplissez vos coquilles avec.

 

6 Placez vos mousses au refrigerateur pendant 2 heures 30 minimum et c'est pret!