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Cuisine - Page 14

  • One pot pasta aux tomates et au basilic

    one-pot pasta (tomates,basilic et bouillon tomates-basilic),my cooking blog,one-pot pasta aux tomates et au basilicHier j'ai testé le one pot pasta (une recette qui consiste à faire cuire tous les ingrédients en même temps dans une seule casserole) et j'ai tout simplement adoré ! 

     

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    Alors n’hésitez surtout pas à tester cette recette !

     

    one-pot pasta (tomates,basilic et bouillon tomates-basilic),my cooking blog,one-pot pasta aux tomates et au basilicone-pot pasta (tomates,basilic et bouillon tomates-basilic),my cooking blog,one-pot pasta aux tomates et au basilicone-pot pasta (tomates,basilic et bouillon tomates-basilic),my cooking blog,one-pot pasta aux tomates et au basilicIngrédients pour 6 personnes :

     

    500 grammes de spaghettis

    2 oignons

    4 gousses d'ail

    250 grammes de tomates cerises

    40 grammes de feuilles de basilic

    1 litre de bouillon pour pâtes 

    1 filet d'huile d'olive

    70 grammes de parmesan

    sel et poivre du moulin

     

    Préparation :

     

    1 Déposez les spaghettis au centre d’une grande casserole, ajoutez les oignons émincés, les gousses d’ail, les feuilles de basilic et les tomates cerises coupés en deux.

     

    2 Versez le bouillon sur l’ensemble des ingrédients et faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen. Mélangez régulièrement pour que vos pâtes ne restent pas collées au fond de votre casserole.

     

    3 Dégustez sans attendre avec un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de parmesan.

     

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  • Poulet aux dattes, olives et citrons

    poulet aux dattes,olives et citrons,my cooking blog,blog nantes,cuisses de poulet dattesAujourd’hui on déguste des cuisses de poulet mélangés à la douceur des dattes, des olives et du citron.

     

    Un savoureux mélangé salé et sucré qui invite au voyage !

     

    poulet aux dattes,olives et citrons,my cooking blog,blog nantes,cuisses de poulet dattespoulet aux dattes,olives et citrons,my cooking blog,blog nantes,cuisses de poulet dattesIngrédients :

     

    6 cuisses de poule 

    6 citrons

    3 oignons

    250 ml de bouillon de poulet

    30 dattes, dénoyautées

    30 olives épicées 

    Sel et poivre du moulin

     

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    1 Faites dorer les cuisses de poulet puis déposez-les dans dans une cocotte à fond épais.

     

    2 Ajoutez les oignons émincés, les citrons, les olives et les dattes puis versez le bouillon de poule.

     

    3 Mettez le tout à cuire au four à 180 °C pendant 1 heure en prenant soin de retourner les cuisses à mi-cuisson. (n’hésitez pas à ajoutez un peu d’eau au cours de la cuisson pour éviter que la sauce ne brule).

     

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