Poulet aux dattes, olives et citrons (05/07/2015)
Aujourd’hui on déguste des cuisses de poulet mélangés à la douceur des dattes, des olives et du citron.
Un savoureux mélangé salé et sucré qui invite au voyage !
Ingrédients :
6 cuisses de poule
6 citrons
3 oignons
250 ml de bouillon de poulet
30 dattes, dénoyautées
30 olives épicées
Sel et poivre du moulin
Préparation :
1 Faites dorer les cuisses de poulet puis déposez-les dans dans une cocotte à fond épais.
2 Ajoutez les oignons émincés, les citrons, les olives et les dattes puis versez le bouillon de poule.
3 Mettez le tout à cuire au four à 180 °C pendant 1 heure en prenant soin de retourner les cuisses à mi-cuisson. (n’hésitez pas à ajoutez un peu d’eau au cours de la cuisson pour éviter que la sauce ne brule).
19:37 | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : poulet aux dattes, olives et citrons, my cooking blog, blog nantes, cuisses de poulet dattes