Virgin Tonic à Nantes pour son World Tour De France

Vendredi dernier l'équipe de Virgin Tonic à posé ses valises à Nantes pour la première étape de son World Tour de France et j'ai eu le plaisir d'y assister.

Tout à commencé à 6 heures du matin place du commerce (et plus préscisement au Bistro du commerce) ou de nombreux auditeurs attendaient patiemment Camille Combal et son équipe.

Dés son arrivée cette joyeuse équipe à su propulser le public dans une ambiance de folie ou régnait plaisir et bonne humeur !

Dora l'exploratrice s'est baladé dans les rues de Nantes pour offrir un I PAD mini aux auditeurs qui la reconnaitraient, pendant ce temps les Nantais débutaient les festivités en chantant la Marseillaise (la bouche chargé de petits LU).

Elie Semoun est venu régaler le public et les auditeurs avec ses canulars téléphonique, de nombreux loyers ont été offerts et plein d'autres belles surprises sont venu compléter cette folle matinée Nantaise !

Ce fut un instant magique offert par une équipe à la hauteur de sa réputation qui a su accueillir le public Nantais de la plus belle des façons ! 

Crédit photos : Aude Arnaud photography 

 

Mini poivrons farcis

Après une petite pause sur le blog, me voici de retour avec cette recette de mini poivrons farcies. J’ai pour cela fais une farce à base de bœuf haché, de tomates confites et de parmesan.

 

Une recette très simple à réaliser, idéale pour un apéro ou pour une entrée colorée !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

18 mini-poivrons

400 grammes de bœuf haché

6 tranches de tomates confites

1 oignon

2 gousses d'ail

15 grammes de parmesan

1/2 bouquet de persil

Huile d’olive

Sel et poivre

 

Préparation :

 

1 Coupez le haut des poivrons et retirez toutes les graines et le blanc.

 

2 Faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, l’oignon hachée finement (sans le faire colorer) puis ajoutez la viande hachée et mélangez pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu'elle perde sa couleur rosée.

 

3 Hors du feu ajoutez le persil finement cisèle, l'ail hachée, le parmesan et les tomates confites taillés en cubes.

 

4 Remplissez les poivrons avec la farce et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

 

5 Enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C (surveiller la cuisson afin que les poivrons ne brulent pas).

 

A la sortie du four, dégustez sans attendre.