Etoiles de pain d'épices ♥

J'ai réalisé de petits sandwichs en forme d’étoiles avec du pain d'épices fourrés au fluff Marshmallow strawberry et décorés avec de la pâte à sucre, un vrai délice ♥ Ils accompagnent à merveille cafés et thés pour une petite pause gourmande !

 

Ingrédients pour 6 petits sandwichs étoiles :

 

12 tranches de pain d’épices

6 cuillères à café de fluff Marshmallow strawberry

De la pâte à sucre rose pale

Du miel

1 petit emporte-pièce étoile

 

Préparation :

 

1 Dans les tranches de pain d’épices découper 12 étoiles à l'aide de l’emporte-pièce.

 

2 Tartinez généreusement 6 étoiles avec le fluff Marshmallow strawberry et recouvrez- les avec les 6 étoiles restantes.

 

3 Etalez la pâte à sucre sur un bon centimètre d'épaisseur et découpez 12 étoiles à l'aide de l’emporte-pièce.

 

4 Déposez vos étoiles en pâte à sucre sur vos petits sandwichs (en prenant soin de mettre quelques gouttes de miel pour qu’elles adhèrent au pain d’épices) et c’est prêt ♥

 

Moment de détente avec un atelier macarons chez Alice Délice ♥

 

Passage Pommeraye à Nantes se trouve Alice Délice, une boutique entièrement consacrée à la cuisine, alors autant vous dire que pour moi c’est un véritable petit paradis ♥

 

Et oui chez Alice Délice on plonge totalement dans l’univers culinaire et on trouve tout ce qui s’y associe : ustensiles de cuisine, épicerie fine, livres de cuisine mais aussi de nombreux ateliers se déroulant au sein même de la boutique !

 

 

J’ai eu le plaisir de participer à un de ces ateliers (avec ma super voisamie) dédié à la réalisation de macarons ♥

Nous avons abordé toutes les étapes en passant par la ganache et la réalisation minutieuse des coques ! C’était un moment très convivial grâce à une équipe des plus agréable !

 

 

Retrouvez la page Facebook d’Alice Délice et n’hésitez pas à vous rendre sur place pour les ateliers !