Crème {à la pâte à tartiner aux spéculoos}

Terriblement délicieuses et si simple à réaliser, voici de petites crèmes à la pâte à tartiner aux spéculoos. Découvrez ma recette et régalez-vous !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

3 jaunes d'œufs

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

80 gramme de pâte à tartiner au spéculoos

20 cl de crème liquide entière

2 cuillères à soupe d’éclats de spéculos

 

Préparation :

 

1 Préchauffez votre four à 180°C.

 

2 Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

3 Faites chauffer la crème et la pâte à tartiner à feu doux en mélangeant régulièrement , afin que la mélange devienne bien homogène (ne surtout pas faire bouillir).

 

4 Ajoutez le mélange crème-pâte à tartiner au mélange jaunes-sucre.

 

5 Versez votre préparation dans 2 ramequins.

 

6 Faites cuire au four au bain-marie (mettre les ramequins dans un plat à four dans lequel vous aurez versé de l'eau jusqu'à environ 3/4 de la hauteur des ramequins, et mettez le tout au four, à 150°C). Faites cuire environ 1h et parsemez d’éclats de spéculos avant de servir.

 

 

Cuillères de fête en chocolat

 

Quelqu'un a-t-il dit du chocolat ? Dans une cuillère ? Voici une idée très facile à réaliser pour accompagner vos chocolats chauds ou vos cafés, on plonge la cuillère dedans et au contact de la chaleur le chocolat fond.

 

Un délice qui séduira sans aucun doute les enfants comme les plus grands !

 

Ingrédients :

 

6 cuillères en métal ou en plastique

Du chocolat blanc, noir

Du chocolat coloré (candy Melts)

Du sucre coloré

Des décorations comestibles

 

Préparation :

 

1 Faites fondre le chocolat au micro-ondes, (si vous n’avez pas de chocolat coloré vous pouvez vous-même coloré le chocolat blanc à l’aide de colorant alimentaire liquide).

 

2 versez le chocolat dans les cuillères en prenant soin de surélevez légèrement le manche des cuillères pour éviter qu’elles ne se renversent.

 

3 Décorez sans attendre les cuillères avec le sucre coloré et les autres décorations comestibles.

 

4 Passez les cuillères au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.