Crème {à la pâte à tartiner aux spéculoos}

Terriblement délicieuses et si simple à réaliser, voici de petites crèmes à la pâte à tartiner aux spéculoos. Découvrez ma recette et régalez-vous !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

3 jaunes d'œufs

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

80 gramme de pâte à tartiner au spéculoos

20 cl de crème liquide entière

2 cuillères à soupe d’éclats de spéculos

 

Préparation :

 

1 Préchauffez votre four à 180°C.

 

2 Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

3 Faites chauffer la crème et la pâte à tartiner à feu doux en mélangeant régulièrement , afin que la mélange devienne bien homogène (ne surtout pas faire bouillir).

 

4 Ajoutez le mélange crème-pâte à tartiner au mélange jaunes-sucre.

 

5 Versez votre préparation dans 2 ramequins.

 

6 Faites cuire au four au bain-marie (mettre les ramequins dans un plat à four dans lequel vous aurez versé de l'eau jusqu'à environ 3/4 de la hauteur des ramequins, et mettez le tout au four, à 150°C). Faites cuire environ 1h et parsemez d’éclats de spéculos avant de servir.