Mug cake pizza

Voici une recette de pizza version mug cake aussi bien délicieuse que surprenante, qui se compose de sauce tomates au basilic, d'allumettes de bacon, de mozzarella, d'herbes de Provence et d'olives noires .

 

D'une simplicité enfantine à réaliser ce mug cake se prépare en moins de 5 minutes au micro-ondes et sera donc la recette idéale pour un repas express en toute simplicité.

 

Ingrédients pour un mug :

 

1 œuf

2 cuillères à soupe de sauce tomates au basilic

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 pincées d’herbes de Provence

4 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

40 grammes de mozzarella

40 grammes d’allumettes de bacon

2 cuillères à soupe d’emmental râpé

8 olives noires dénoyautés

Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

 

1 Versez l’œuf dans le mug et battez-le énergiquement.

 

2 Ajoutez la sauce tomate, l’huile d’olive, les herbes de Provence, assaisonnez et mélangez.

 

3 Ajoutez la farine et la levure et mélangez de façon à obtenir une pate bien lisse.

 

4 Coupez la mozzarella en petit morceaux puis versez-les dans le mug avec les allumettes de bacon l’emmental râpé, 5 olives et mélangez l’ensemble de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

 

5 Disposez les 3 olives restantes sur le dessus et faites cuire trois minute au micro-ondes à 700 W, si vous obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore une minute environ. Servez sans attendre !

 

Recette parfaite pour vos soirées d'hiver : la tartiflette

Aujourd’hui je vous propose une recette de tartiflette à servir en petites portions individuelles, un plat convivial qui serra idéal pour une soirée d’hiver entre amis !

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

1 kilo de pommes de terre

3 oignons

550 grammes de lardons

60 cl crème fraîche

1 reblochon

1 noisette de beurre

Sel et poivre du moulin

Noix de muscade

6 petits plats à four individuels

 

Préparation :

 

1 Préchauffez votre four à 180°C.

 

2 Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 20 minutes environ.

 

3 Faites revenir les oignons émincés avec une noisette de beure dans une poêle à feu doux, quand ils sont translucides ajoutez les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés en prenant soin de remuer régulièrement.

 

4 Egouttez les lardons et conservez le gras de la cuisson.

 

5 Coupez les pommes de terre cuites en lamelles, puis saisissez-les quelques minutes dans le jus de cuisson des lardons.

 

6 Dans vos petits plats à four individuels, dressez une couche de pommes de terre, salez et poivrez, couvrez avec les oignons et la crème fraîche, grattez un peu de noix de muscade par-dessus puis ajoutez une couche de lardons.

 

7 Coupez le reblochon en lamelles puis recouvrez le dessus de vos plats avec les tranches de reblochon et enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage ait bien fondu, puis laissez gratiner.

 

4