Mug cheesecake aux spéculos

Voici une recette qui vous permet de réaliser un délicieux cheesecake en moins de 5 minutes. C’est très simple à réaliser et le résultat est juste à tomber !

 

Ingrédients pour un mug :

 

1 œuf

2 cuillères à soupe de ricotta

2 cuillères à soupe de philadelphia

2 cuillères à soupe de sucre glace

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de pâte à tartiner aux spéculos

1 spéculos

 

Préparation :

 

1 Versez la ricotta et le philadelphia dans un mug et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

 

2 Ajoutez l’œuf, le jus de citron et le sucre glace en mélangeant énergiquement l’ensemble de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

 

3 Déposez la pâte à tartiner aux spéculos au centre du mug à l’aide d’un couteau et faites cuire une minute au micro-ondes à 700 W, si vous n’obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore 30 secondes. Servez sans attendre !

 

4 Placez une heure au frais et émiettez le spéculos sur le dessus avant de déguster.

 

Mug cake cookie

Après avoir testé le mug cake fondant au chocolat et aux chamallows, je vous propose aujourd’hui un mug cake version cookie. 

Dans cette recette vous retrouverez le goût de nos délicieux cookies aux pépites de chocolat, vous allez craquer car l’essayer c’est l’adopter !

Ingrédients pour un mug :

 

1 jaune d’œuf

1 cuillère à soupe de sucre roux

3 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

15 grammes de beurre

1 cuillère à soupe de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

1 Versez le beurre dans un mug et faites-le fondre pendant 1 minute au micro-ondes à 700 W. Mélangez l’ensemble avec une fourchette.

 

2 Ajoutez le sucre et le jaune d’œuf et mélangez entre chaque ajout.

 

3 Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat et mélangez énergiquement l’ensemble de façon à obtenir une pate bien lisse.

 

4 Faites cuire une minute au micro-ondes à 700 W. Servez sans attendre !