Voici une délicieuse pâte à tartiner au caramel beurre salé, une recette 100 % naturelle et très simple à réaliser. En ces temps de fêtes elle sera idéale à déguster pour le gouter ou encore à offrir à vos convives (pour un petit cadeau fait maison), vous n’avez donc plus de raison de vous en priver !
Ingrédients :
100 grammes de sucre semoule
40 grammes de beurre demi-sel
20 cl de crème liquide entière
1 pot de confiture vide
Préparation :
1 Réalisez un caramel à sec, pour cela faites chauffer dans une casserole à fond épais le sucre sur feu moyen pendant 5 minutes (le sucre va se dissoudre et devenir liquide jusqu'à se transformer en caramel).
2 Ajoutez le beurre au fur et mesure, puis la crème fraîche en mélangeant énergiquement avec un fouet.
3 Lorsque le mélange est bien homogène, poursuivez la cuisson 5 minutes et retirez du feu.
4 Versez le mélange dans un pot à confiture et conservez au réfrigérateur.
Commentaires
elle a l'air juste terrible !
Je confirme c'est super bon je ne m'attendais pas à ce résultat, du coup j'ai décidé d'en faire pour offrir à noël, (version mini ce qui correspond à 6 petit pots par rapport aux quantités de ma recette). Biz
Et c'est bien meilleur que dans les grandes surfaces !!!
Rien ne vaut des produits de terroir et/ou faits maison pour moi :)
Bravo à vos photos qui sont mimi et donne envie de se mettre en cuisine !(c'est le but non?)
Comme idée cadeau, ça tue et c'est économique !
Une recette facile et dont le résultat aura certainement un grand succès auprès des enfants, mais aussi des plus grands.