Vous cherchez une recette rapide, simple et économique, je vous propose aujourd’hui des œufs à la coque accompagnés de mouillettes au comté et jambon de serrano. Idéal à proposer au petit déjeuner, au déjeuner et même au dîner !
Ingrédients pour 2 personnes :
2 œufs
4 tranches de pain complet
4 tranches de comté
4 tranches de jambon de serrano
Du beurre demi-sel
Préparation :
1 Tranchez le pain de mie en bâtonnets réguliers et beurrer légèrement.
2 Coupez le jambon en lamelles et poser les lamelles sur les mouillettes de pain de mie.
3 Faites cuire les œufs 4 minutes dans l'eau bouillante, taillez le dessus et placez dans un coquetier.
4 Servez les œufs avec leurs mouillettes.
