Aujourd’hui je vous propose une recette douce et fraiche pour l’apéritif avec un smoothie au concombre à la menthe et au chèvre frais.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 concombre
150 grammes de fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe de crème fraiche
12 feuilles de menthe
Sel / Poivre
Préparation :
1 Lavez le concombre, hachez-le finement au couteau, salez et mettez-le dans une passoire pour le laisser dégorger.
2 Mixez le concombre avec le fromage de chèvre, la crème fraiche et les feuilles de menthe.
3 Salez et poivrez puis répartissez le smoothie dans des verrines, ajoutez-y une petite paille pour la dégustation et servez sans attendre.
Il y’a peu de temps Aurélia Bloch m'a invité via mon blog à participer à un tournage sur le thème des mug cakes pour l’émission « C'est au Programme » présentée par Sophie Davant.
J’ai proposé plusieurs recettes de mug cakes salés et sucrés que j’ai réalisés sous les yeux d’une équipe de choc qui a investi ma cuisine pour filmer sous toutes les coutures mes réalisations !
Retrouvez par ici toutes les recettes proposés : 
Les recettes sucrées :
J’adresse un grand merci à Aurélia qui m’a proposée de participer à cette chronique et m’a fait confiance malgré mon manque d’expérience devant les caméras ! 