Trucs et astuces pour rattraper vos plats mal assaisonnés

Parfois il nous arrive de rater les assaisonnements de nos plats, trop salé ou encore trop épicé… Voici quelques petites astuces pour rattraper tout ça !

 

Pour un plat trop salé :

Plongez une pomme de terre épluchée à l’intérieur du platpendant 20 à 30 minutes, elle absorbera l’excédent de sel.

 

Pour un plat trop épicé :

Rallongez votre préparation en ajoutant du lait de coco, il va adoucir le gout trop épicé du plat ou de la sauce.

 

Pour un plat au gout d’ail trop prononcé :

Plongez une botte de persil à l’intérieur du plat pendant 20 à 30 minutes, il va absorber le surplus d'ail.

Un apéritif sucré et coloré pour les derniers jours d’été!

Pour changer du salé optez pour un apéritif sucré !

Je suis partie sur un thème pop et en particulier un candy bar avec soucoupes, guimauves, boules coco, meringues et dragibus.

S’en suit des pop-corn que les convives pourront parfumer aux sucres de leur choix, pomme verte, barbe à papa, guimauve et violette.

Pour l’apéro rien de mieux qu’un kir au sirop de cactus ou encore saveur barbe à papa !

Coté déco, chemin de table, serviettes, gobelets à pois, guirlandes lumineuses et perles de pluie, le tout multi-color !