Je vous propose aujourd’hui une recette de cheesecake à réaliser en moins de 5 minutes !
Pour cela j’ai opté pour un mug cake façon cheesecake, c’est une recette très simple à réaliser et vraiment très gourmande !
Ingrédients pour un mug :
1 œuf
2 cuillères à soupe de ricotta
2 cuillères à soupe de Philadelphia
2 cuillères à soupe de sucre glace
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de pâte à tartiner aux spéculos
Eclats de spéculos
Préparation :
1 Versez la ricotta et le Philadelphia dans un mug et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
2 Ajoutez l’œuf, le jus de citron et le sucre glace en mélangeant énergiquement.
3 Déposez la pâte à tartiner aux spéculos au centre du mug à l’aide d’un couteau et faites cuire une minute au micro-ondes à 700 W pendant 2 minutes, si vous n’obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore 30 secondes.
4 Placez une heure au frais et déposez des éclats de spéculos sur le dessus avant de déguster.
