Voici une recette que j’ai réalisée, savoureuse et très parfumé un délice pour les papilles!
Ingrédients pour 4 personnes:
400 grammes de linguines
300 grammes de filet de bœuf
Sauce soja
2 carottes
1 morceau de gingembre
Préparation:
1 Cuire les linguines 5 à 10 minutes dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide.
2 Taillez le bœuf en lanières puis faites le dorer 1 à 2 minutes avec 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok et réservez.
3 Taillez les carottes et le gingembre en lamelles et faites-les revenir à feu vif pendant 5 minutes puis ajoutez les nouilles et le bœuf et terminez en incorporant 2 à 3 cuillères de sauce soja.
4 Mélangez délicatement, réchauffez 2 minutes et servez !
