Mug cake chèvre, lardons et tomates séchées

Lancée dans ma folle semaine dédiée aux mug cakes j'ai aujourd’hui opté pour un mug cake salé au chèvre, aux lardons et aux tomates séchées une association qui donne un résultat fondant et parfumé que vous pourrez accompagner d'une petite salade verte.

 

Ingrédients pour un mug :

 

1 œuf

50 grammes de chèvre

100 grammes de tomates séchées

100 grammes de lardons natures

50 grammes de chèvre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de lait

4 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

2 cuillères à soupe d’emmental râpé

Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

 

1 Versez l’œuf dans le mug et battez-le énergiquement.  Ajoutez l’huile d’olive et le lait, assaisonnez et mélangez.

 

2 Ajoutez la farine et la levure et mélangez de façon à obtenir une pate bien lisse.

 

3 Coupez les tomates et le chèvre en petit morceaux (en prenant soin d’en garder de petits morceaux pour mettre sur le dessus) et versez-les dans la préparation avec les lardons et l’emmental râpé, mélangez l’ensemble de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

 

4 Disposez les morceaux de tomates séchées et de chèvre restant sur le dessus et faites cuire trois minute au micro-ondes à 700 W, si vous n’obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore une minute environ. Servez sans attendre !

 

Mug cake pizza

Voici une recette de pizza version mug cake aussi bien délicieuse que surprenante, qui se compose de sauce tomates au basilic, d'allumettes de bacon, de mozzarella, d'herbes de Provence et d'olives noires .

 

D'une simplicité enfantine à réaliser ce mug cake se prépare en moins de 5 minutes au micro-ondes et sera donc la recette idéale pour un repas express en toute simplicité.

 

Ingrédients pour un mug :

 

1 œuf

2 cuillères à soupe de sauce tomates au basilic

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 pincées d’herbes de Provence

4 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

40 grammes de mozzarella

40 grammes d’allumettes de bacon

2 cuillères à soupe d’emmental râpé

8 olives noires dénoyautés

Sel et poivre du moulin

 

Préparation :

 

1 Versez l’œuf dans le mug et battez-le énergiquement.

 

2 Ajoutez la sauce tomate, l’huile d’olive, les herbes de Provence, assaisonnez et mélangez.

 

3 Ajoutez la farine et la levure et mélangez de façon à obtenir une pate bien lisse.

 

4 Coupez la mozzarella en petit morceaux puis versez-les dans le mug avec les allumettes de bacon l’emmental râpé, 5 olives et mélangez l’ensemble de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

 

5 Disposez les 3 olives restantes sur le dessus et faites cuire trois minute au micro-ondes à 700 W, si vous obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore une minute environ. Servez sans attendre !