Mug cake au chocolat blanc et fraises tagada

Je vous propose aujourd’hui mug cake fondant au chocolat blanc et aux fraises tagada à réaliser en moins de 5 minutes au micro-ondes !

 

Une recette idéale pour commencer en beauté votre journée de Saint-Valentin ou encore terminer votre repas en amoureux sur une douce notre sucrée.

 

Ingrédients pour un mug :

 

1 œuf

2 cuillères à soupe de sucre glace

2 cuillères à soupe de farine

1 pincée de levure chimique

40 grammes de chocolat blanc

40 grammes de beurre demi-sel

40 grammes de fromage blanc

6 fraises tagada

 

Préparation :

 

1 Versez le chocolat en petit morceaux avec le beurre dans un mug et faites fondre le tout pendant 1 minute au micro-ondes à 700 W. Mélangez l’ensemble avec une fourchette.

 

2 Ajoutez la farine, la levure, le sucre, et le fromage blanc, mélangez entre chaque ajout.

 

3 Cassez l’œuf dans le mug et mélangez énergiquement l’ensemble de façon à obtenir une pate bien lisse.

 

4 Ajoutez les tagada coupez en petits morceaux et mélangez l’ensemble de sorte à ce que tous les ingrédients soient bien incorporé.

 

5 Faites cuire une minute au micro-ondes à 700 W, si vous n’obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore 30 secondes. Servez sans attendre !

 

Cheesecake au chocolat blanc « effet marbré »

Voici une recette de cheesecake au chocolat blanc toute simple à réaliser qui devrait faire son effet sur votre Valentin grâce à son esthétique originale.

 

Pour cela rien de plus simple une fois l’appareil à cheesecake réalisé il suffit de créer de légers zig zag avec le colorant alimentaire rouge et le tour est joué. Pour encore plus de saveurs et de douceur n’hésitez pas à l’accompagner d’un coulis de fruits rouges.

 

 

Ingrédients pour 8 cœurs :

 

225 grammes de Philadelphia

100 grammes de sucre

2 œufs

240 grammes de crème fraiche

25 grammes de chocolat blanc

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge

1 Moule cœurs en silicone 8 cavités

 

Préparation :

 

1 Préchauffez votre four à 180°C.

 

2 Mélangez au batteur le fromage et le sucre, ajoutez les œufs entiers et mélangez l’ensemble pour obtenir une pate bien lisse.

 

3 Faites fondre le chocolat blanc et la crème fraiche sans cesser de remuer.

 

4 Incorporez le mélange chocolat fondu à la préparation et bien mélanger.

 

5 Versez le colorant rouge au centre remuez avec la pointe d’un couteau pour obtenir l'effet marbré en prenant soin de ne pas trop mélanger sinon l'aspect risque de ne pas être réussi.

 

6 Verser très délicatement la pâte dans les moules et faites cuire pendant 30 minutes.

 

7 Placez au frigo pendant au moins 3 heures, démoulez et dégustez !