Un petit tour dans la corbeille de fruits puis dans le réfrigérateur et une idée qui germe, de la roquette entre des tranches de pomme, cela donne un croque pomme roquette ! Une entrée très fraiche, très originale et super simple à réaliser !
Ingrédients pour 1 croque :
1 pomme golden
De la roquette
De la crème de balsamique à la framboise
Préparation :
1 Tranchez la pomme en 4 (dans le sens de la largeur).
2 Placez une première tranche à plat et versez de la crème de balsamique sur le dessus.
3 Déposez des feuilles de roquette sur la tranche de pomme balsamique, placez une nouvelle tranche de pomme et répétez l’opération jusqu'a obtenir votre croque pomme.
