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Galette Party, idéal pour une soirée réussie !

 

1.JPG13.JPGUn thème de soirée convivial pour le simple plaisir de se retrouver entre amis ou en famille !

 

galettes party,my cooking,audeladevosreves.comgalettes party,my cooking,audeladevosreves.comL'appareil Multi crêpes est idéal car il permet de réaliser 6 galettes en même temps, vous pourrez ainsi réaliser plusieurs types de galettes sous les yeux de vos convives.

 

Pour la pâte à galettes

 

Ingrédients pour 50 minis galettes :

 

500 grammes de farine de blé noir

15 grammes de gros sel

1 litre d’eau

1 œuf

1 cuillère de miel

25 cl de cidre

 

galettes party,my cooking,audeladevosreves.comgalettes party,my cooking,audeladevosreves.comgalettes party,my cooking,audeladevosreves.comPréparation :

 

1 A l'aide d'un fouet, mélangez dans un saladier la farine et le gros sel.

 

2 Versez l'eau et le cidre, tout en mélangeant la préparation.

 

3 Ajoutez l’œuf et la cuillère à soupe de miel, (vous devez obtenir une pâte lisse et épaisse).

 

4 Filmez et laissez reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

 

5 Sur la crêpière versez une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller à l'aide d'une spatule et la retourner.

 

Idées de galettes pour votre Galette Party :

 

La Bergère :

Chèvre chaud et son miel d'acacia / Noix / Roquette / Tomates séchées

 

La Nordique :

Saumon fumé / Crème fraiche à l’aneth

 

La Délicieuse :

Jambon cru / Copo de Parmesan / Caviar d’aubergine 

 

La Complète :

Jambon blanc / Emmental rappé / Œufs de caille

 

Le Délice forestier :

Champignons / Oignons / lardons / Crème fraîche

 

L’Aveyronnaise :

Sauce roquefort/ Pommes de terre / Emmental / Jambon cru

 

Mon conseil:préparez vos galettes à l’avance pour n’avoir plus qu’à y déposer vos garnitures.

 

Commentaires

  • J'adore, j'avais vu l'article de July sur votre repas entre amis, et ça m'avez beaucoup plus ! Merci beaucoup pour cette idée, vous êtes vraiment de bon conseil July et vous, car j'ai repris j'avoue l'idée et c'étais une super soirée ! Continuez à nous inspirer, ce que vous faites et super !! Merci beaucoup !
    Une cocooneuse cuisinière ! ;p

  • Merci beaucoup Amélie, vos compliments me vont droit au cœur !!!
    A bientôt pour de nouvelles recettes !!!

  • Roooh merci

  • C'est une superbe idée en effet! J'ai beaucoup aimé cet article, les photos sont toutes jolies :)

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