Il y'a bientôt une semaine j’ai eu la chance de déguster mon premier Ramen burger ! Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le Ramen burger est un burger dont les buns sont remplacés par des pâtes japonaises, il a été créé à New-York par le japonais Keizo Shimamoto et fait maintenant son arrivée en France !
C’est au Mans et plus précisément au restaurant Le Noodles que j’ai découvert ce burger pas comme les autres!
Niché au cœur de la vielle ville, il vous accueille dans un univers retro-chic dans une ambiance cosy et très conviviale !
J’y ai dégusté « Le Classique » un Raven burger composé d’un steak de bœuf, de poitrine fumée, de cheddar, de champignon frais, d’oignons rouges le tout accompagné d’une sauce hollandaise (servie à part me permettant ainsi de préserver toute sa saveur et de l’associer comme je le souhaitais à mon burger).
En dessert j’ai craqué pour un café gourmand composé de plusieurs mignardises dont un yaourt fait maison qui était à tomber !
Une décoration soignée, un accueil chaleureux, un choix très varié qui s’adapte à tous les goûts avec des pâtes 100% maison, le bonheur !
Un lieu à découvrir absolument !
Rendez-vous au : 5-7 rue Dorée, 72000 Le Mans
