Lancé dans ma série des recettes de Noël j’ai aujourd’hui choisi de partager avec vous une petite recette que j'ai choisi d'offrir comme cadeau gourmand à Noël : les sucettes pour chocolat chaud.
C’est simple les sucettes au chocolat sont à faire fondre dans du lait très chaud afin déguster un délicieux chocolat chaud en un rien de temps.
Très facile à réaliser, elles peuvent se conserver pendant 3 semaines au frais.
Ingrédients pour 6 sucettes :
150 grammes de chocolat noir à 70%,
200 grammes de chocolat au lait)
6 bâtonnets en bois
6 verrines en plastique de 7 cl
2 poches à douille
Préparation :
1 Faites fondre le chocolat noir au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et en verser 3,5 cl dans chaque verrine.
2 Laisser tiédir quelques minutes et enfoncez un bâtonnet au centre de chaque verrine.
3 Placez au frais pendant 1 heure.
4 Faites fondre le chocolat au lait au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et recouvrez le chocolat noir de chaque verrine.
5 Placez au frais pendant une heure minimum et démoulez la sucette en cassant délicatement la verrine.
