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Lancé dans ma série des recettes de Noël j’ai aujourd’hui choisi de partager avec vous une petite recette que j'ai choisi d'offrir comme cadeau gourmand à Noël : les sucettes pour chocolat chaud.

C’est simple les sucettes au chocolat sont à faire fondre dans du lait très chaud afin déguster un délicieux chocolat chaud en un rien de temps.

Très facile à réaliser, elles peuvent se conserver pendant 3 semaines au frais.

Ingrédients pour 6 sucettes :

150 grammes de chocolat noir à 70%, 

200 grammes de chocolat au lait)

6 bâtonnets en bois

6 verrines en plastique de 7 cl

2 poches à douille 

Préparation : 

1 Faites fondre le chocolat noir au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et en verser 3,5 cl dans chaque verrine. 

2 Laisser tiédir quelques minutes et enfoncez un bâtonnet au centre de chaque verrine.

3 Placez au frais pendant 1 heure. 

4 Faites fondre le chocolat au lait au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et recouvrez le chocolat noir de chaque verrine. 

5 Placez au frais pendant une heure minimum et démoulez la sucette en cassant délicatement la verrine.