Sucette pour chocolat chaud « Cadeau gourmand de Noël »

Lancé dans ma série des recettes de Noël j’ai aujourd’hui choisi de partager avec vous une petite recette que j'ai choisi d'offrir comme cadeau gourmand à Noël : les sucettes pour chocolat chaud.

C’est simple les sucettes au chocolat sont à faire fondre dans du lait très chaud afin déguster un délicieux chocolat chaud en un rien de temps.

Très facile à réaliser, elles peuvent se conserver pendant 3 semaines au frais.

 

Ingrédients pour 6 sucettes :

150 grammes de chocolat noir à 70%, 

200 grammes de chocolat au lait)

6 bâtonnets en bois

6 verrines en plastique de 7 cl

2 poches à douille 

 

Préparation : 

1 Faites fondre le chocolat noir au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et en verser 3,5 cl dans chaque verrine. 

2 Laisser tiédir quelques minutes et enfoncez un bâtonnet au centre de chaque verrine.

3 Placez au frais pendant 1 heure. 

4 Faites fondre le chocolat au lait au bain marie, placez le chocolat fondu dans une poche à douille et recouvrez le chocolat noir de chaque verrine. 

5 Placez au frais pendant une heure minimum et démoulez la sucette en cassant délicatement la verrine.

 

 

 

Ma table de Noël en noir et blanc

Noel c’est la semaine prochaine et j'ai déjà commencé à me lancer dans les festivités avec ma buche de Noël et mon layer cake Rudolf le Renne, aujourd’hui je vous propose de découvrir mon idée de décoration de table pour Noël.

J’ai décidé de revisiter la traditionnelle décoration de Noël en optant pour des motifs géométriques avec du noir, du blanc et de l’argenté. Une association que j’aime beaucoup et qui apporte une touche chic et originale, j’espère que vous la trouverez à la hauteur !

Sur la table j’ai parsemé quelques étoiles et perles de pluie argentés et j’ai disposé au centre une ligth box (une box qui permet d’écrire des messages en glissant simplement les lettres en plastique sur la boîte) et une guirlande en papier lumineuse.

Pour chaque convives j’ai choisi de disposer des serviettes en papier rayés noirs et blancs en guise de set de table, des assiettes noirs, des couverts noirs, des verres à vin transparents et des verres à eau noirs et blancs aux motifs géométriques (qui ne sont pas des verres à la base mais que j’ai choisi de détourner), des bonbons au caramel beurre salé, des étiquettes paillettes argentés qui servent de marque place et des pailles en papier rétro.

Les bonnes adresses :

Ligth box : Sous les étoiles exactement (Nantes) / Guirlande lumineuse en papier : Maison du monde / Verres à eau : Maison du monde / Pailles en papier rétro : My sweet boutique /