L’été va bientôt arriver et pour fêter ça j’ai eu envie de vous proposer une recette de mojito sans alcool. Pour changer de la version classique (qui se compose de citron vert,de menthe, d’eau pétillante) j’ai décidé d'y ajouter du schweppes lemon.
Une recette très rafraichissante qui serra ravir tous vos convives !
Ingrédients :
6 citrons verts non traités
2 citrons jaunes non traités
6 cuillères à soupe de sucre de canne
30 grammes de menthe fraiche
40 cl d’eau petillante
40 cl de schweppes lemon
Préparation :
1 Coupez les citrons jaunes en fines tranches et réservez.
2 Pressez les citrons verts et répartissez leur jus dans 6 verres.
3 Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre de canne et mettez 1/4 des feuilles de menthe. Écrasez longuement les feuilles dans le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
4 Ajoutez l’eau gazeuse, le schweppes lemon, 1 branche de menthe, les tranches de citron et servez très frais avec de la glace pilée.
