Nous avons passé une semaine en Grèce et pour notre dernière soirée à Athènes nous avons choisi de dîner dans un restaurant pas comme les autres, attachez vos ceintures je vous emmène dîner dans les airs.
Dinner in the sky est une idée hors du commun que nous avons découvert sur internet avant notre départ, le concept : dîner dans le ciel à 50 mètres au-dessus du sol (nous n’avons donc pas hésité une seule seconde à réservez le vol le plus excitant de notre vie).
Nous avons opté pour le service de 20 heures histoire de vivre l’expérience un peu de jour et un peu de nuit.
Nous sommes arrivé 30 minutes avant l’embarquement et avons été accueilli par l’équipe de Dinner in the sky qui nous à offert un verre de champagne que nous avons dégusté dans le salon Sky en attendant le décollage.
Quelques minutes plus tard nous avons été invité à nous installer sur les sièges de la plateforme (qui s’inclinent et pivotent pour profiter pleinement de la vue) puis nous avons décollé sur la musique de Coldplay : A sky full of stars (c'était magique !).
Une fois dans les airs la chef et les deux accompagnateurs se sont présentés puis ont présenté tous les convives et autant dire que nous venions tous de loin, la Suède, le Paraguay, San Francisco, Washington et Singapour se retrouvaient autour de la « plateforme » table.
Nous avons dégusté 5 plats agrémentés par une sélection de vins, le tout avec une vue imprenable sur l’acropole, le bonheur !
Au menu :
Bar mariné sur toasts croustillant
Mille feuille de ricotta, tomates et olives
Feuille de vigne farcies
Filet de boeuf, pommes de terre et morilles
Trio de dessert (crème à la vanille,crème au citron et crème au chocolat)
Durant tout le repas, l’ambiance était excellente, l’équipe très complice s’est occupé de nous avec brio !
J’ai vraiment adoré vivre cette expérience unique et j’espère avoir un jour la chance de revivre ça dans un autre pays !
Dinner in the Sky a déjà été organisé dans 41 villes alors si vous aussi vous souhaitez vivre une expérience gastronomique plutôt originale n’hésitez pas à vous lancer !
