Palourdes à la crème et au citron {façon Vincenzo} (29/07/2013)
Aujourd’hui je vous dévoile une recette inédite de palourdes inventée par mon beau-frère ! Très simple à réaliser elle demande peu de temps de préparation et promet un succès auprès de vos convives !
Ingrédients pour 6 personnes :
2 kilos de palourdes
20 cl de vin blanc sec
Le jus d’un citron
1 pot de mélange d’herbes pour poissons
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation :
1 Lavez soigneusement les palourdes puis jetez-les dans une casserole, arrosez-les de vin blanc et faire cuire à feu vif jusqu'à ouverture.
2 Versez ensuite le jus du citron, parsemez d’herbes puis incorporez ensuite la crème fraîche, mélangez soigneusement et rectifiez l’assaisonnement.
3 Versez votre préparation dans des assiettes à soupes avec la sauce et servez sans attendre.
10:43 | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : palourdes à la crème et au citron
Commentaires
Elles me plaisent bien tes palourdes !
Écrit par : LadyMilonguera | 29/07/2013
Merci !!! Recette de mon beau-frère :)
Écrit par : Mycooking | 15/08/2013
Hello, i like your recipes i hope you will like mine too
Écrit par : kais | 19/08/2013