UA-71412644-1

Mille-feuilles de saison aux trois tomates et à la mozzarella (25/06/2014)

millefeuille aux tomates,millefeuille tomates mozzarella,millefeuille aux trois tomates,tomates rouges,tomates jaunes,tomates orangesAvec ce beau soleil et cette chaleur estivale on a tous envie de couleur et de fraicheur dans son assiette. C’est pourquoi j’ai aujourd’hui le plaisir de vous proposer un mille-feuilles savoureux et très rafraîchissant qui sera ravir vos repas d’été en peu de temps !

 

millefeuille aux tomates,millefeuille tomates mozzarella,millefeuille aux trois tomates,tomates rouges,tomates jaunes,tomates orangesIngrédients pour 4 personnes :

 

6 tomates rouges

6 tomates jaunes

6 tomates oranges

2 boules de mozzarella de bufflonne

Huile d’olive

1 bouquet de basilic frais

Sel et poivre du moulin

 

millefeuille aux tomates,millefeuille tomates mozzarella,millefeuille aux trois tomates,tomates rouges,tomates jaunes,tomates orangesmillefeuille aux tomates,millefeuille tomates mozzarella,millefeuille aux trois tomates,tomates rouges,tomates jaunes,tomates orangesPréparation :

 

1 Coupez toutes les tomates en tranches dans le sens de la largeur.

 

2 Salez et poivrez chaque tranche, parsemez de basilic et ajoutez un filet d'huile d’olive.

 

3 Coupez la mozzarella en tranches de diamètre similaire à celle des tranches de tomates.

 

4 Dressez votre Millefeuille en répétant 3 fois l’opération suivante une tranche de tomate rouge, une tranche de tomate jaune, une tranche de tomate orange et une tranche de mozzarella.

 

5 Déposez des lanières de mozzarella sur le dessus du mille-feuilles et dégustez !

 

millefeuille aux tomates,millefeuille tomates mozzarella,millefeuille aux trois tomates,tomates rouges,tomates jaunes,tomates oranges

 

08:09 | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : millefeuille aux tomates, millefeuille tomates mozzarella, millefeuille aux trois tomates, tomates rouges, tomates jaunes, tomates oranges