Soirée pain, vin, fromage et charcuterie (PVFC) (26/01/2014)
Une soirée PVFC c’est quoi ? Et bien il s’agit d’une soirée organisée entre amis ou les hôtes proposent à leurs convives une sélection de pains, de vins, de fromages et de charcuteries.
Nous avons eu le plaisir de participer à notre première soirée PVFC qui était organisé par nos amis Nantais et je peux vous assurer que la sélection qu’ils nous ont proposée va vous mettre l'eau à la bouche !
Pour cette joyeuse soirée ils avaient décidé de mettre les produits des pays de Loire à l’honneur, et nous avaient offert pour cela un large choix de spécialités locales que je vous dévoile en détail dans cet article.
La sélection de pains : un pain bossard aux céréales (fait maison par nos hôtes), un pain énergie aux noisettes et abricots et un pain aux noix et gruyère.
La sélection de vins : un Sancerre blanc 2005, un Savenière blanc 2011, un Quart de Chaume blanc 2009, un Saumur Champigny rouge 2012, un Chinon rouge 2009 et Sancerre rouge 2010.
La sélection de fromages : un Curé nantais au calvados, un Cabri d’ici, un Machecoulais, un Secret du couvent, un Trois cornes, un Brun de noix et un Nénuphar.
La sélection de charcuterie : des rillettes de porc, des rillettes d’oie, une andouille, une langouille, un saucisson à l’ail, un saucisson aux figues, un saucisson aux cèpes, de la galantine aux trompettes de la mort, du bacon , du jambon blanc, du pâté de sanglier, du pâté de foie de volaille au cognac et du pâté de campagne.
Une parfaite idée de soirée à retenir pour un moment de convivialité entres amis ! Vous pouvez mettre toutes sortes de thèmes à l’honneur, laissez place à votre imagination !
20:31 | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : soirée pain vin fromage et charcuterie, soirée pvfc, soirée pvfc nantaise, soirées entre amis
Commentaires
J'habite près de Nantes et pourtant je ne connaissais pas ces Soirées pain, vin, fromage et charcuterie :) merci pour la découverte de ce principe, par contre les produits je les connaissais (presque tous) ! :)
Écrit par : Mlle cuisine | 26/01/2014
Merci pour ton commentaire :) Le concept nous vient d'une amie fraichement débarquée de Paris et c'est elle qui était à l'initiative de cette soirée PVFC nantaise (qui pour nous était aussi une découverte!) Opération à renouveler !
Écrit par : My cooking blog | 26/01/2014
Bien le bonjour ! Je me nomme Grégoire et je tiens à souligner que cet article est très profitable. Je ne raterai aucune de vos publications sur les réseaux sociaux, particulièrement sur Twitter.
Écrit par : mindy | 14/04/2014
Tout cela m'a l'air très délicieux. Savouré entre amis, je pense que ce sera encore plus délicieux. Mais qu'est-ce qui a entraîné cette soirée? J'entends par là qu'est-ce qui a fait que ces soirées-là existent? Je pense toutefois que ce n'est pas vraiment à la portée de tous.
Écrit par : Brigitte | 11/07/2014